سينابون الشوكولاتة بنكهة البرتقال

المقادير:

الكراميل:
4 ملاعق طعام زبدة
1/2 كوب عصير برتقال
1/2 كوب سكر
السينابون:
2 كوب دقيق
1/2 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة طعام بيكنغ باودر
3-4 ملاعق طعام سمن أو مارغرين
3/4 كوب حليب
4 ملاعق طعام زبدة مذابة
1/4 كوب سكر
1/4 كوب شوكولاتة بودرة




طريقة التحضير:


الكراميل:

على نار متوسطة، ضعي مكونات الكراميل حتى يذوب السكر، تقريبا دقيقتان.

وزعي الكراميل على قوالب المافن.

السينابون:

سخني الفرن على حرارة 425 درجة مئوية.

اخلطي الدقيق مع الملح والبيكنغ باودر.

بواسطة 2 سكين اخلطي وقطعي المارغرين أو السمن في الدقيق حتى تحصلي على فتات.

أضيفي الحليب واخلطيها جيدا. على سطح مرشوش بالدقيق، افردي العجينة على شكل مستطيل (11×9).

امسحي عليه الزبدة.

اخلطي السكر مع الشوكولاتة ورشيها على الزبدة. لفيها رول واقطعيها إلى 12 قطعة أو رول.

ضعي كل قطعة في قالب المافن المرشوش بالكراميل.

اخبزيه حتى يحمر، تقريبا 20 دقيقة.

اتركيه يبرد قليلا، اقلبيه في طبق التقديم.

شكلها يشهي ..